Распространённое представление: натуральное непременно лучше
В мире косметики и парфюмерии слово натуральный обладает особой силой.
- Оно напоминает о цветах.
- Растения.
- Урожай.
- Пейзажи.
- Земля.
Оно сразу вызывает понятную нам ассоциацию.
Напротив, слово синтетический иногда может казаться более холодным, техническим или менее привлекательным.
И всё же такое противопоставление вводит в заблуждение.
Происхождение материала само по себе не определяет его качество, обонятельную ценность или профиль безопасности.
В парфюмерии натуральные и синтетические материалы не обязательно являются противоположностями.
Они принадлежат к одной палитре.
Что называют натуральным материалом в парфюмерии?
Натуральные душистые материалы могут происходить из разных частей растения.
- Цветы.
- Кора.
- Листья.
- Древесина.
- Корни.
- Семена.
- Смолы.
- Цитрусовые.
В зависимости от материала для получения пахучих экстрактов применяют разные методы, в частности дистилляцию, прессование или экстракцию.
Так получают различные виды сырья, используемые парфюмером.
Но натуральный материал не обязательно представляет собой одну-единственную молекулу.
Она может быть естественно сложное сочетание множества молекул.
Именно эта сложность часто придаёт ей богатство обонятельного звучания.
Роза - это не просто «запах розы»
Вдыхая аромат розы, мы воспринимаем целостное впечатление.
Однако её запах является результатом сложного сочетания пахучих соединений.
Парфюмер может использовать материал, полученный из розы.
Но он также может работать с отдельными молекулами, присутствующими в её обонятельной палитре, сочетать их с другими материалами и создавать совершенно новую интерпретацию.
Так роза может стать:
- свежей,
- зелёной,
- пудровой,
- бархатистой,
- тёмной,
- светлой,
- или почти абстрактной.
Именно в этот момент начинается парфюмерия: когда материал перестаёт быть лишь воспроизведённым и становится интерпретированной.
Что означает «синтетический» в парфюмерии?
Синтетическое сырьё получают контролируемыми химическими процессами, а не извлекают в неизменном виде непосредственно из цветка или растения.
Но это понятие охватывает самые разные реалии.
Некоторые молекулы, используемые в парфюмерии, могут быть идентичны молекулам, которые также встречаются в природе.
Другие позволили создавать новые обонятельные ощущения и значительно расширить словарь парфюмера.
Таким образом, синтез не обязательно означает «имитацию».
Она также может быть создание.
Химия изменила историю парфюма
Появление и развитие синтетических молекул глубоко изменили современную парфюмерию.
Парфюмер больше не был ограничен только теми ингредиентами, которые можно было извлечь из природы.
- Её палитра расширилась.
- Появились новые грани.
- Стали возможны новые аккорды.
Некоторые натуральные ингредиенты также можно было дополнить, продлить или интерпретировать по-новому.
Так парфюмерия стала искусством, в котором природа и наука могут взаимодействовать.
Используют ли великие парфюмерные творения только натуральные ингредиенты?
Очень часто - нет.
Значительная часть современной парфюмерии сформировалась благодаря сочетанию натуральных ингредиентов и ингредиентов, полученных синтетическим путём.
Этот диалог позволяет парфюмеру работать с:
диффузия,
прозрачность,
глубина,
обонятельная текстура,
стойкость,
и, разумеется, индивидуальность композиции.
Поэтому было бы упрощением считать, что изысканный парфюм обязательно должен состоять только из натуральных ингредиентов.
Совершенство заключается в композиции, а не в идеологическом противопоставлении ингредиентов.
Означает ли натуральный автоматически отсутствие аллергенов?
Нет.
Это особенно важно.
Натуральное вещество может содержать соединения, способные вызывать аллергию у некоторых людей.
Растительное происхождение ингредиента не гарантирует отсутствия аллергенного потенциала.
Именно поэтому косметическое законодательство учитывает присутствующие вещества и способы их использования, а не только их происхождение.
Ингредиент не становится автоматически предпочтительным только потому, что происходит из цветка.
А означает ли синтетический автоматически опасный?
Тоже нет.
Обратное утверждение было бы столь же ошибочным.
Синтетический ингредиент следует оценивать с учётом его собственных характеристик, условий его использования и применимых нормативных требований.
Некоторые молекулы могут использоваться при определённых условиях.
Другие ограничены или запрещены.
Таким образом, уместный вопрос заключается не просто в следующем:
«Он натуральный или синтетический?»
А не:
«Что это за ингредиент, зачем он используется и в каких условиях?»
В SHAYKO мы предпочитаем говорить о подборе
Это различие важно для нашего подхода.
В SHAYKO Grasse, наша цель не в том, чтобы систематически противопоставлять природу и науку.
Мы предпочитаем задаваться вопросом, какие ингредиенты позволяют создать желаемое обонятельное впечатление, одновременно соблюдая требования, установленные для наших парфюмерных композиций.
Для соответствующих композиций мы, в частности, ищем ароматы без веществ CMR и декларируемых ароматических аллергенов, в соответствии со спецификациями, согласованными с нашими партнёрами.
Этот выбор побуждает нас рассматривать материал таким, каков он есть на самом деле.
Не просто из-за образа, связанного с его происхождением.
Может ли цветок естественным образом содержать ароматический аллерген?
Да.
И это помогает понять, почему вопрос сложнее, чем кажется.
Некоторые вещества, естественным образом присутствующие в эфирных маслах или других растительных экстрактах, могут относиться к ароматическим аллергенам, регулируемым европейским косметическим законодательством.
Таким образом, композиция, соответствующая особенно строгим требованиям, может потребовать ограничения или исключения некоторых весьма престижных натуральных материалов.
Это лишь кажущийся парадокс.
Уважать природу не значит отказываться от знаний, которые мы о ней приобрели.
Ограничение может привести к переосмыслению аккорда
Представим, что парфюмер хочет создать определённое цветочное впечатление.
Традиционное решение могло бы использовать определённые материалы, которые не соответствуют выбранным требованиям.
- Тогда нужно искать другой путь.
- Разложить искомое впечатление на составляющие.
- Определить, что придаёт ему индивидуальность.
- А затем воссоздать аккорд из другой палитры.
- Именно здесь знание материалов становится необходимым.
- Ограничение не обязательно подавляет творчество.
Она может заставить его стать более точной.
Можно ли тогда воссоздать цветок, не используя непосредственно сам цветок?
Да.
Это одна из главных возможностей, которые даёт композиция.
Парфюмер может создать аккорд, напоминающий цветок, из различных материалов.
Целью не всегда является создание его идеальной копии.
Он может стремиться сохранить его дух.
- Свежесть.
- Чувственность.
- Прозрачность.
- Глубина.
Тогда настоящий цветок становится источником вдохновения, а не обязательным условием.
Разве это лишает аромат поэзии?
Мы думаем с точностью до наоборот.
Знание химии вещества не уничтожает эмоцию, которую оно вызывает.
Знание того, как роза раскрывает свой аромат, не мешает испытывать волнение, вдыхая его.
Понимание летучести молекулы ничуть не умаляет элегантности композиции.
Знание не заменяет эмоций.
Это просто позволяет создавать более точно.
Грасс - это не только история цветов
Поля глубоко укоренены в образе Грасса.
И вполне заслуженно.
Но история парфюмерии Грасса - это также история преобразований.
- Экстракция.
- Дистилляция.
- Исследования.
- Создание формул.
- Инновации.
- Передача знаний.
Лаборатории и мастерские развивались параллельно с выращиванием растений.
Сводить Грасс к романтическому образу цветущих полей означало бы забыть о части того, что сделало её могущественной.
Наследие и инновации никогда не переставали встречаться.
Традиция не исключает современность
Maison может чтить наследие, не стремясь в точности воспроизвести прошлое.
- Традиция может передавать требовательность.
- Знание материала.
- Культура жеста.
- Отношение ко времени.
- Современная наука предлагает другие инструменты.
- Более глубокое понимание веществ.
- Методы анализа.
- Новые возможности создания формул.
- Более точные нормативные требования.
- Одно не отменяет другого.
- Они могут развиваться вместе.
Почему этот вопрос так важен для SHAYKO?
Потому что она напрямую связана с нашим подходом к созданию Haute Cosmétique de Précision.
Мы не хотим выбирать материал только потому, что за ним стоит привлекательная история.
Не отвергать её лишь потому, что её название кажется техническим.
- Мы хотим понять.
- Отбирать.
- Сочинять.
- И сохранить эмоцию, когда формула завершена.
Такой подход иногда требует отказаться от слишком простых противопоставлений.
- Природа против науки.
- Традиция против инноваций.
- Чувственность против точности.
Напротив, мы считаем, что настоящая работа начинается тогда, когда эти измерения могут разумно сосуществовать.
Парфюмерия будущего, возможно, не станет выбирать между ними
Вероятно, он и дальше будет черпать вдохновение в природе.
Потому что некоторые материалы обладают исключительным богатством и историей.
Но он также продолжит пользоваться достижениями исследований и химии.
Потому что они позволяют по-другому исследовать, контролировать, а иногда и сохранять.
Вопрос, возможно, будет уже не в том, является ли создание натуральным или синтетическим.
- Но если она точность.
- Точность намерения.
- Точность формулы.
- Точность использования.
И достаточно выверенной, чтобы вся эта сложность в конечном счёте исчезала за одной-единственной вещью:
эмоцию, которую мы ощущаем, вдыхая её.
« Природа дарит парфюмеру память. Наука открывает перед ним новые пути. Искусство начинается тогда, когда ему удаётся заставить их звучать вместе. »
SHAYKO Grasse
Quand le soin devient une signature.