Wie entsteht ein Parfum?

Alles beginnt mit einer Absicht

Vor den Proportionen steht oft eine Idee.

• Eine Empfindung.
• Eine Substanz.
• Einen Ort.
• Ein Licht.
• Manchmal sogar eine Erinnerung.

Der Parfümeur kann versuchen, die Frische eines Morgens, die Wärme einer Haut, den Schatten eines Waldes, einen Garten nach dem Regen oder die beinahe körperliche Präsenz einer Blüte heraufzubeschwören.

Es geht nicht unbedingt darum, einen bestehenden Duft getreu nachzubilden.

Es kann darum gehen, eine Emotion in eine olfaktorische Sprache zu übersetzen.

Hier beginnt die Komposition.

Der Parfümeur verfügt über eine unsichtbare Palette

Ein Maler arbeitet mit Farben.

Ein Musiker mit Klängen.

Der Parfümeur arbeitet mit duftenden Substanzen.

Bestimmte stammen aus natürlichen Rohstoffen.

Andere entstehen aus der Arbeit der Chemie und der zeitgenössischen Forschung.

Gemeinsam bilden sie eine außerordentlich vielseitige Palette.

• Zitrusfrüchte.
• Blüten.
• Hölzer.
• Gewürze.
• Harze.
• Grüne Noten.
• Pudrige Facetten.
• Amberakkorde.
• Moschusnoten.
• Ledrige Noten.

Doch jede dieser Substanzen zu kennen, genügt nicht.

Man muss verstehen, was aus ihnen wird, wenn sie aufeinandertreffen.

Eine schöne Substanz genügt nicht, um ein schönes Parfum zu schaffen

Eine aus Jasmin gewonnene Substanz kann faszinierend sein.

Eine sofort erkennbare Zitrusessenz.

Eine besonders elegante holzige Facette.

Dennoch bleibt jede einzelne eine Substanz.

Parfum entsteht, wenn mehrere Elemente beginnen, etwas zu bilden, das über ihre individuellen Identitäten hinausgeht.

Bestimmte Substanzen bleiben wahrnehmbar.

Andere werden einzeln nahezu unmöglich zu identifizieren.

Dennoch tragen sie zum Gleichgewicht bei.

Wie in einer musikalischen Komposition können wir manchmal ein Instrument erkennen.

Doch die Emotion entsteht aus dem Ganzen.

Was ist ein Akkord in der Parfümerie?

Ein Akkord entsteht, wenn mehrere Substanzen so miteinander verbunden werden, dass ein stimmiger olfaktorischer Eindruck entsteht.

Dieser Eindruck kann sich bisweilen von jeder einzelnen Substanz unterscheiden.

Der Parfümeur kann einen floralen Akkord aufbauen.

• Holzig.
• Amber.
• Grün.
• Pudrig.

Oder ein Gefühl erfinden, das keiner natürlichen Substanz unmittelbar entspricht.

Das ist eine der faszinierendsten Dimensionen der Parfümerie.

Sie kann sich von der Natur inspirieren lassen, ohne verpflichtet zu sein, sie nachzubilden.

Die Komposition erschafft ihre eigene Sprache.

Wenige Proportionen können alles verändern

Zwei Kompositionen mit ähnlichen Substanzen können grundlegend unterschiedlich werden, wenn sich ihre Proportionen verändern.

Eine in sehr geringer Menge vorhandene Substanz kann das Ganze einfach stützen.

Leicht erhöht, kann sie plötzlich dominant werden.

Eine andere kann Tiefe verleihen.

• Eine Akkordstruktur abrunden.
• Einen Übergang schaffen.
• Mehr Ausstrahlung verleihen.

Manchmal genügen wenige Veränderungen, um das gesamte Gleichgewicht einer Komposition zu verschieben.

Parfum ist daher auch eine Arbeit des Maßes.

Emotion kann aus einer beinahe unsichtbaren Präzision entstehen.

Parfum hat seine eigene Zeitlichkeit

Wenn wir einen Duft entdecken, nehmen wir nicht unbedingt alle seine Facetten gleichzeitig wahr.

• Einige treten sehr schnell hervor.
• Andere entfalten sich allmählich.
• Einige bleiben deutlich länger bestehen.
• Der Parfümeur muss seine Komposition daher über die Zeit hinweg vorstellen.
• Der erste Augenblick.
• Die Entwicklung.
• Dann die Spur, die mehrere Stunden später zurückbleibt.

Traditionell beschreiben wir dies anhand der Begriffe Kopf-, Herz- und Basisnoten.

Eine Struktur, die wir in einem kommenden Artikel genauer erkunden werden.

Der erste Versuch ist selten der letzte

Einen Duft zu kreieren, braucht Zeit.

Eine erste Formel wird vorbereitet.

• Er wird erschnuppert.
• Man lässt ihn sich weiterentwickeln.
• Erneut betrachtet.
• Dann korrigiert.
• Ein Rohstoff wird reduziert.
• Ein anderer wird leicht verstärkt.
• Ein Akkord wird überarbeitet.
• Ein Ansatz wird verworfen.
• Dann beginnt der Prozess von vorn.

So schreitet die olfaktorische Kreation schrittweise voran.

Nicht unbedingt immer mehr hinzuzufügen, sondern das ausgewogenste Gleichgewicht zu suchen.

Zu wissen, wann man etwas entfernt, gehört ebenfalls zur Kunst des Parfümeurs

Wenn eine Komposition unausgewogen wirkt, könnte der erste Impuls darin bestehen, einen neuen Rohstoff hinzuzufügen.

• Dennoch kann die Lösung manchmal genau umgekehrt sein.
• Ein bereits vorhandener Rohstoff nimmt möglicherweise zu viel Raum ein.
• Eine Facette hindert eine andere daran, sich zu entfalten.
• Ein Akkord ist zu dicht geworden.
• Das Entfernen kann dann sichtbar machen, was bereits vorhanden war.
• Dieser Gedanke entspricht zutiefst unserer Sicht auf Kosmetik.

Präzision bedeutet nicht immer, herauszufinden, was hinzugefügt werden muss. Manchmal bedeutet sie, zu erkennen, was überflüssig geworden ist.

Natur und Wissenschaft sind keine gegensätzlichen Welten

Die Geschichte der Parfümerie ist eng mit natürlichen Rohstoffen verbunden.

• Rose.
• Jasmin.
• Orangenblüte.
• Hölzer.
• Zitrusfrüchte.
• Harze.
• Gewürze.

Doch auch dank der Chemie hat sich die zeitgenössische Parfümerie weiterentwickelt.

Die von Parfümeuren verwendeten Moleküle haben ihre Palette erheblich erweitert.

Sie ermöglichen es, bestimmte Facetten zu kreieren, die Diffusion zu bearbeiten, neue Empfindungen zu erkunden und Akkorde zu entwickeln, die ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen nicht möglich wären.

Natur und Wissenschaft systematisch einander gegenüberzustellen, würde daher ein sehr unvollständiges Bild der olfaktorischen Kreation vermitteln.

Die Modernität eines Duftes entsteht auch aus ihrem Zusammenspiel.

Bei SHAYKO beginnt die Komposition ebenfalls mit einem Anforderungskatalog

Einen Duft zu kreieren bedeutet nicht ausschließlich zu entscheiden, was man riechen möchte.

Ebenso muss festgelegt werden, in welchem Rahmen wir kreieren möchten.

Bei SHAYKO Grasse haben wir uns dafür entschieden, an Duftkompositionen zu arbeiten, die einem besonders präzisen Anforderungskatalog entsprechen, insbesondere mit dem Ziel, Düfte ohne CMR-Stoffe und ohne deklarationspflichtige Duftallergene gemäß den für unsere Kompositionen geltenden Spezifikationen zu entwickeln.

Dieser Anspruch setzt bereits vor der Kreation an.

Sie besteht nicht einfach darin, einen Duft fertigzustellen und anschließend einige Rohstoffe zu entfernen.

Die Palette muss von Anfang an unter Berücksichtigung dieser Entscheidungen konzipiert werden.

Was bedeutet CMR?

Die Buchstaben CMR bezeichnen als krebserzeugend, erbgutverändernd oder fortpflanzungsgefährdend eingestufte Substanzen.

Diese Substanzen unterliegen in der Europäischen Union einer besonders strengen Regulierung, insbesondere im kosmetischen Bereich.

Unser Ansatz besteht nicht darin, das, was die Vorschriften unter den vorgesehenen Bedingungen erlauben, als gefährlich darzustellen.

Sie entspricht einer zusätzlichen Entscheidung in unserer Art, die für die Maison bestimmten parfumierenden Kompositionen zu definieren.

Für uns besteht die Formulierung daher nicht nur in der Auswahl.

Sie besteht auch darin, zu definieren, was wir auszuschließen wählen.

Warum „deklarationspflichtige Duftallergene“ präzisieren?

Das Wort „Allergen“ verdient große Präzision.

Kein kosmetisches Produkt kann vernünftigerweise versprechen, dass niemals eine Person eine individuelle Sensibilität oder Reaktion zeigen wird.

Wenn wir hier von parfumierenden Kompositionen ohne Allergene sprechen, beziehen wir uns genauer auf die deklarationspflichtigen Duftallergene im Rahmen der europäischen Kosmetikvorschriften, gemäß den für die betreffenden Düfte festgelegten Spezifikationen.

• Diese Nuance mag technisch erscheinen.
• Dennoch ist sie wichtig.

Denn eine Maison, die Präzision für sich beansprucht, muss auch in den von ihr verwendeten Worten präzise sein.

Der Anspruch beginnt auch bei der Sprache.

Schränkt eine Einschränkung die Kreativität ein?

Eine bewusst definierte Palette verändert zwangsläufig die Arbeit an der Komposition.

• Bestimmte Lösungen sind nicht mehr verfügbar.
• Manchmal muss ein anderer Rohstoff gesucht werden.
• Eine Facette neu aufbauen.
• Eine Akkordstruktur verändern.
• Ein Gefühl auf andere Weise wiederfinden.
• Eine Einschränkung verhindert jedoch nicht zwangsläufig die Kreation.
• Sie kann zu einer ihrer Bedingungen werden.

In vielen kreativen Berufen zwingen Grenzen gerade dazu, andere Wege zu suchen.

Die Parfümerie bildet keine Ausnahme.

Mit einer anspruchsvolleren Palette zu kreieren bedeutet nicht, auf Emotionen zu verzichten. Es erfordert mehr Präzision, um sie zu bewahren.

Der Duft muss dennoch ein Duft bleiben

Das ist ein wesentlicher Punkt.

Eine Komposition kann nicht auf eine Liste nicht enthaltener Substanzen reduziert werden.

„Ohne“ allein stellt keine olfaktorische Identität dar.

• Ein Duft muss weiterhin Präsenz besitzen.
• Eine Persönlichkeit.
• Ein Gleichgewicht.
• Er muss die Textur und die Geste begleiten.
• Eine Emotion schaffen.
• Gegebenenfalls eine Erinnerung hinterlassen.

Unsere Anforderungen an die Formulierung sind daher nur sinnvoll, wenn sie es weiterhin ermöglichen, diesen Anspruch zu verwirklichen.

Technische Beherrschung muss im Dienst des Erlebnisses bleiben.

Grasse: Die Rohstoffe kennen, um sie besser zu verwandeln

Die Geschichte von Grasse ist eng mit Duftstoffen und dem Know-how verbunden, das sich um sie herum entwickelt hat.

• Centifolia-Rose.
• Jasmin.
• Tuberose.
• Orangenblüte.
• Mimose.

Diese Blumen gehören zu seinem olfaktorischen Erbe.

Grasse auf seine Felder zu reduzieren, würde jedoch einen wesentlichen Teil seiner Geschichte vergessen lassen.

Das Gebiet wurde auch durch die Verarbeitung der Rohstoffe, ihre Extraktion, die Komposition und die Weitergabe des Know-hows geprägt.

Grasse ist nicht nur ein Gebiet der Blumen. Es ist ein Gebiet der Parfümerie.

Der Parfümeur kann interpretieren, statt zu reproduzieren

Nehmen wir eine Rose.

Er kann versuchen, einen äußerst natürlichen Eindruck einer frischen Blüte wiederzufinden.

Er kann sich aber auch eine dunklere Rose vorstellen.

• Grüner.
• Pudriger.
• Leuchtender.
• Sinnlicher.
• Oder fast abstrakt.

Der Rohstoff wird dann zu einem Ausgangspunkt.

Der Parfümeur kopiert die Natur nicht mehr einfach.

Er tritt in einen Dialog mit ihr.

Wann ist eine Komposition fertig?

Technisch ließe sich eine Formel beinahe immer verändern.

• Eine veränderte Proportion.
• Ein zusätzlicher Rohstoff.
• Noch ein korrigiertes Detail.
• Doch weiterzumachen bedeutet nicht zwangsläufig, etwas zu verbessern.
• Es kommt ein Moment, in dem die ursprüngliche Absicht hinreichend klar wird.
• Die Rohstoffe finden ihren Platz.
• Die Komposition atmet.
• Nichts scheint wirklich zu fehlen.
• Und der nächste Zusatz würde eher stören als bereichern.

Kreieren erfordert daher auch, zu wissen, wann man aufhören muss.

Komponieren bedeutet auch, auszuwählen

Ein Parfum zu komponieren bedeutet, die Rohstoffe zu kennen.

• Ihre Wechselwirkungen verstehen.
• Ihre Proportionen beherrschen.
• Ihre Entwicklung beobachten.
• Ausprobieren.
• Korrigieren.
• Entfernen.

Dann zu wissen, wann man aufhören muss.

Bei SHAYKO Grasse bedeutet das auch, von Anfang an das Gebiet zu definieren, in dem wir kreieren möchten.

Die Entwicklung von Duftkompositionen ohne CMR-Stoffe und ohne deklarationspflichtige Duftallergene ist Teil dieses Anspruchs.

Nicht als ein Argument, das erst hinzugefügt wird, wenn das Parfum fertig ist.

Sondern auch als einen der Parameter, die ihre Entwicklung begleiten.

Denn Präzision bedeutet nicht nur zu wissen, was wir in eine Komposition geben möchten.

Sie besteht auch darin, zu wissen, was wir nicht hineingeben.

Und trotz dieser Anforderungen muss etwas immer unberührt bleiben:

das Gefühl.

In diesem Gleichgewicht zwischen Rohstoffen, Know-how, Wissenschaft und Sinnlichkeit verorten wir unsere Vision vom Parfum.

Von der Tradition geprägt, durch die Wissenschaft verfeinert.

„Ein Parfum zu kreieren bedeutet, die Rohstoffe auszuwählen, die das Gefühl entstehen lassen. Es bedeutet aber auch, mit derselben Präzision zu entscheiden, auf welche wir verzichten können.“

SHAYKO Grasse
Quand le soin devient une signature.