Eine weit verbreitete Vorstellung: Natürliches sei zwangsläufig besser
In der Kosmetik und in der Welt des Parfums besitzt das Wort natürlich besitzt eine besondere Kraft.
- Es erinnert an Blumen.
- Die Pflanzen.
- Die Ernten.
- Die Landschaften.
- Die Erde.
Es erzählt unmittelbar etwas, das wir verstehen.
Umgekehrt kann das Wort synthetisch kann manchmal kälter, technischer oder weniger begehrenswert wirken.
Dennoch ist dieser Gegensatz irreführend.
Die Herkunft eines Rohstoffs reicht nicht aus, um seine Qualität, sein olfaktorisches Interesse oder sein Sicherheitsprofil zu bestimmen.
In der Parfümerie sind natürliche Rohstoffe und Synthese nicht zwangsläufig Gegensätze.
Sie gehören zu derselben Palette.
Was bezeichnet man in der Parfümerie als natürlichen Rohstoff?
Duftende natürliche Rohstoffe können aus verschiedenen Teilen der Pflanze stammen.
- Blüten.
- Rinden.
- Blätter.
- Hölzer.
- Wurzeln.
- Samen.
- Harze.
- Zitrusfrüchte.
Je nach Rohstoff ermöglichen verschiedene Techniken die Gewinnung duftender Extrakte, insbesondere Destillation, Auspressen oder Extraktion.
So erhält man verschiedene Formen von Rohstoffen, die vom Parfümeur verwendet werden.
Doch ein natürlicher Rohstoff ist nicht zwangsläufig ein einzelnes Molekül.
Sie kann eine von Natur aus komplexe Verbindung zahlreicher Moleküle.
Gerade diese Komplexität trägt häufig zu ihrem olfaktorischen Reichtum bei.
Eine Rose ist nicht einfach nur „ein Rosenduft“
Wenn wir an einer Rose riechen, nehmen wir einen Gesamteindruck wahr.
Ihr Duft entsteht jedoch aus einer komplexen Mischung von Duftstoffen.
Der Parfümeur kann einen aus der Rose gewonnenen Rohstoff verwenden.
Er kann aber auch bestimmte Moleküle aus ihrer olfaktorischen Welt verarbeiten, sie mit anderen Rohstoffen verbinden und eine völlig neue Interpretation schaffen.
Eine Rose kann so werden:
- frisch,
- grün,
- pudrig,
- samtig,
- dunkel,
- leuchtend,
- oder nahezu abstrakt wird.
Die Parfümerie beginnt genau dort, wo der Rohstoff nicht mehr nur reproduziert wird, sondern interpretiert.
Was bedeutet „synthetisch“ in der Parfümerie?
Ein synthetischer Rohstoff wird durch kontrollierte chemische Verfahren gewonnen, statt direkt und unverändert aus einer Blume oder Pflanze extrahiert zu werden.
Doch der Begriff umfasst sehr unterschiedliche Realitäten.
Bestimmte in der Parfümerie verwendete Moleküle können mit Molekülen identisch sein, die ebenfalls in der Natur vorkommen.
Andere haben die Schaffung neuer olfaktorischer Empfindungen ermöglicht und das Vokabular des Parfümeurs erheblich erweitert.
Synthese bedeutet daher nicht zwangsläufig „Nachahmung“.
Sie kann auch Kreation.
Die Chemie hat die Geschichte des Parfums verändert
Das Auftreten und die Entwicklung synthetischer Moleküle haben die moderne Parfümerie tiefgreifend verändert.
Der Parfümeur war nicht länger auf die Rohstoffe beschränkt, die sich aus der Natur extrahieren ließen.
- Ihre Palette wurde größer.
- Neue Facetten traten hervor.
- Neue Akkorde konnten entwickelt werden.
Bestimmte natürliche Rohstoffe konnten zudem ergänzt, verlängert oder anders interpretiert werden.
So wurde die Parfümerie zu einer Kunst, in der Natur und Wissenschaft können in einen Dialog treten.
Verwenden die großen Parfumkreationen ausschließlich natürliche Rohstoffe?
Sehr häufig: nein.
Ein großer Teil der modernen Parfümerie ist durch die Verbindung natürlicher und synthetisch gewonnener Rohstoffe entstanden.
Dieser Dialog ermöglicht es dem Parfümeur, mit Folgendem zu spielen:
die Ausstrahlung,
die Transparenz,
die Tiefe,
die olfaktorische Textur,
die Haltbarkeit,
und selbstverständlich die Identität der Komposition.
Es wäre daher verkürzend anzunehmen, ein raffiniertes Parfum müsse zwangsläufig ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen bestehen.
Die Raffinesse liegt in der Komposition, nicht in einem ideologischen Gegensatz zwischen den Rohstoffen.
Bedeutet natürlich automatisch frei von Allergenen?
Nein.
Das ist besonders wichtig.
Ein natürlicher Stoff kann Verbindungen enthalten, die bei manchen Menschen allergische Reaktionen auslösen können.
Die pflanzliche Herkunft eines Rohstoffs ist daher keine Garantie dafür, dass kein allergenes Potenzial besteht.
Genau aus diesem Grund befasst sich die Kosmetikverordnung mit den vorhandenen Stoffen und ihrer Verwendung und nicht ausschließlich mit ihrer Herkunft.
Ein Rohstoff wird nicht automatisch besser, nur weil er aus einer Blüte stammt.
Und bedeutet synthetisch automatisch gefährlich?
Auch nicht.
Die umgekehrte Schlussfolgerung wäre ebenso falsch.
Ein synthetischer Rohstoff muss anhand seiner eigenen Eigenschaften, der Bedingungen, unter denen er verwendet wird, und des geltenden Rechtsrahmens bewertet werden.
Bestimmte Moleküle können unter festgelegten Bedingungen verwendet werden.
Andere sind eingeschränkt oder verboten.
Die relevante Frage lautet also nicht einfach:
„Ist er natürlich oder synthetisch?“
Sondern:
„Was ist dieser Rohstoff, warum wird er verwendet und unter welchen Bedingungen?“
Bei SHAYKO sprechen wir lieber von Auswahl
Diese Unterscheidung ist für unseren Ansatz wichtig.
Bei SHAYKO GrasseUnser Ziel ist es nicht, einen Diskurs aufzubauen, der Natur und Wissenschaft systematisch gegeneinanderstellt.
Wir fragen uns lieber, welche Rohstoffe das gewünschte Dufterlebnis ermöglichen und dabei die für unsere Duftkompositionen festgelegten Vorgaben erfüllen.
Bei den betreffenden Kompositionen suchen wir insbesondere nach Parfüms ohne CMR-Stoffe und ohne deklarationspflichtige Duftallergene, gemäß den mit unseren Partnern festgelegten Spezifikationen.
Diese Entscheidung führt uns dazu, einen Rohstoff nach dem zu betrachten, was er tatsächlich ist.
Nicht einfach wegen des Bildes, das mit ihrer Herkunft verbunden ist.
Kann eine Blume natürlicherweise ein Duftallergen enthalten?
Ja.
Und diese Tatsache macht verständlich, warum die Frage komplexer ist, als sie auf den ersten Blick erscheint.
Bestimmte Stoffe, die natürlicherweise in ätherischen Ölen oder anderen Pflanzenextrakten vorkommen, können zu den durch die europäische Kosmetikverordnung geregelten Duftallergenen gehören.
Eine Komposition, die besonders strengen Anforderungen entspricht, kann daher erfordern, bestimmte natürliche Rohstoffe zu begrenzen oder auszuschließen, auch wenn sie sehr renommiert sind.
Das ist nur scheinbar ein Paradoxon.
Die Natur zu respektieren bedeutet nicht, auf das Wissen zu verzichten, das wir über sie erworben haben.
Eine Einschränkung kann dazu führen, einen Akkord neu zu erfinden
Stellen wir uns vor, ein Parfümeur möchte einen bestimmten floralen Eindruck kreieren.
Eine traditionelle Lösung könnte bestimmte Rohstoffe erfordern, die den festgelegten Anforderungen nicht entsprechen.
- Dann muss man einen anderen Weg suchen.
- Den angestrebten Eindruck zerlegen.
- Herausfinden, was ihm seine Persönlichkeit verleiht.
- Und den Akkord aus einer anderen Palette rekonstruieren.
- Hier wird die Kenntnis der Rohstoffe essenziell.
- Eine Einschränkung beseitigt nicht zwangsläufig die Kreativität.
Sie kann ihn dazu zwingen, zu werden präziser.
Kann man also eine Blume nachbilden, ohne die Blume direkt zu verwenden?
Ja.
Das ist eine der großen Möglichkeiten, die die Komposition bietet.
Der Parfümeur kann aus verschiedenen Rohstoffen einen Akkord aufbauen, der an eine Blume erinnert.
Das Ziel ist nicht immer, eine perfekte Kopie davon anzufertigen.
Er kann versuchen, ihren Geist zu bewahren.
- Die Frische.
- Die Sinnlichkeit.
- Die Transparenz.
- Die Tiefe.
Eine echte Blume wird dann zu einer Inspiration statt zu einer Verpflichtung.
Nimmt das der Poesie des Dufts etwas?
Wir denken genau umgekehrt.
Die Wissenschaft eines Rohstoffs zu kennen, zerstört nicht die Emotion, die er hervorruft.
Zu wissen, wie eine Rose ihren Duft entfaltet, hindert uns nicht daran, beim Einatmen berührt zu sein.
Die Flüchtigkeit eines Moleküls zu verstehen, nimmt einer Komposition nichts von ihrer Eleganz.
Wissen ersetzt nicht die Emotion.
Sie ermöglicht schlicht, mit größerer Kontrolle zu kreieren.
Grasse ist nicht nur eine Geschichte der Blumen
Die Felder gehören tief zur Vorstellungswelt von Grasse.
Und zu Recht.
Doch die Geschichte der Parfümerie in Grasse ist ebenfalls eine Geschichte der Veränderung.
- Extraktion.
- Destillation.
- Forschung.
- Komposition.
- Innovation.
- Weitergabe.
Laboratorien und Werkstätten entwickelten sich parallel zu den Anbauflächen.
Grasse auf das romantische Bild blühender Felder zu reduzieren, hieße daher, einen Teil dessen zu vergessen, was seine Kraft ausgemacht hat.
Erbe und Innovation sind nie aufgehört, aufeinanderzutreffen.
Die Tradition verbietet die Moderne nicht
Eine Maison kann ein Erbe achten, ohne die Vergangenheit exakt reproduzieren zu wollen.
- Die Tradition kann einen Anspruch weitergeben.
- Eine Kenntnis des Rohstoffs.
- Eine Kultur der Handbewegung.
- Ein Verhältnis zur Zeit.
- Die zeitgenössische Wissenschaft bringt weitere Werkzeuge mit sich.
- Ein besseres Verständnis der Substanzen.
- Analysemethoden.
- Neue Möglichkeiten der Komposition.
- Präzisere regulatorische Anforderungen.
- Das eine löscht das andere nicht aus.
- Sie können sich gemeinsam weiterentwickeln.
Warum ist diese Frage für SHAYKO wesentlich?
Weil sie unsere Art, die Haute Cosmétique de Précision.
Wir möchten einen Rohstoff nicht allein deshalb auswählen, weil er eine verführerische Geschichte besitzt.
Sie nicht allein deshalb auszuschließen, weil ihr Name technisch klingt.
- Wir wollen verstehen.
- Auswählen.
- Komponieren.
- Und die Emotion zu bewahren, wenn die Formel vollendet ist.
Dieser Ansatz verlangt manchmal, allzu einfache Gegensätze aufzugeben.
- Natur gegen Wissenschaft.
- Tradition gegen Innovation.
- Sinnlichkeit gegen Präzision.
Im Gegenteil: Wir sind überzeugt, dass die eigentliche Arbeit beginnt, wenn diese Dimensionen intelligent koexistieren.
Das Parfum von morgen wird sich vielleicht nicht zwischen den beiden entscheiden
Wahrscheinlich wird sie weiterhin aus der Natur schöpfen.
Denn bestimmte Rohstoffe besitzen einen außergewöhnlichen Reichtum und eine außergewöhnliche Geschichte.
Doch sie wird weiterhin von Forschung und Chemie profitieren.
Denn sie ermöglichen es, auf andere Weise zu erkunden, zu beherrschen und manchmal auch zu bewahren.
Die Frage wird also vielleicht nicht mehr sein, ob eine Kreation natürlich oder synthetisch ist.
- Aber wenn sie es ist richtig.
- Richtig in der Intention.
- Richtig in der Formulierung.
- Richtig in der Anwendung.
Und ausreichend beherrscht, damit all diese Komplexität letztlich hinter einer einzigen Sache verschwindet:
das Gefühl, das wir empfinden, wenn wir sie einatmen.
„Die Natur schenkt dem Parfümeur ein Gedächtnis. Die Wissenschaft eröffnet ihm neue Wege. Die Kunst beginnt, wenn er sie miteinander in Dialog treten lässt.“
SHAYKO Grasse
Quand le soin devient une signature.