Un’idea molto diffusa: naturale sarebbe necessariamente migliore
Nel mondo della cosmetica e in quello del profumo, la parola naturale possiede una forza particolare.
- Evoca i fiori.
- Le piante.
- I raccolti.
- I paesaggi.
- La terra.
Racconta immediatamente qualcosa che comprendiamo.
Al contrario, la parola sintetico può talvolta sembrare più freddo, più tecnico o meno desiderabile.
Eppure, questa contrapposizione è fuorviante.
L’origine di una materia non basta a determinarne la qualità, l’interesse olfattivo o il profilo di sicurezza.
In profumeria, naturale e sintetico non sono necessariamente opposti.
Appartengono alla stessa tavolozza.
Che cosa si intende per materia naturale in profumeria?
Le materie naturali profumate possono provenire da diverse parti del vegetale.
- Fiori.
- Cortecce.
- Foglie.
- Legni.
- Radici.
- Semi.
- Resine.
- Agrumi.
A seconda della materia, diverse tecniche permettono di ottenere estratti odorosi: distillazione, spremitura o estrazione, in particolare.
Si ottengono così diverse forme di materie prime utilizzate dal profumiere.
Ma una materia naturale non è necessariamente una molecola unica.
Può essere un insieme naturalmente complesso di numerose molecole.
È proprio questa complessità a contribuire spesso alla sua ricchezza olfattiva.
Una rosa non è semplicemente «un odore di rosa»
Quando respiriamo una rosa, percepiamo un’impressione globale.
Eppure, il suo odore è il risultato di un insieme complesso di composti odorosi.
Il profumiere può utilizzare una materia ottenuta dalla rosa.
Ma può anche lavorare su alcune molecole presenti nel suo universo olfattivo, associarle ad altre materie e costruire un’interpretazione completamente nuova.
Una rosa può così diventare:
- fresca,
- verde,
- cipriata,
- vellutata,
- scura,
- luminosa,
- o quasi astratta.
La profumeria inizia precisamente quando la materia smette di essere soltanto riprodotta per diventare interpretata.
Che cosa significa «sintetico» in profumeria?
Una materia sintetica si ottiene mediante processi chimici controllati, anziché essere estratta direttamente così com’è da un fiore o da una pianta.
Ma il termine comprende realtà molto diverse.
Alcune molecole utilizzate in profumeria possono essere identiche a molecole presenti anche in natura.
Altre hanno permesso di creare nuove sensazioni olfattive e di ampliare notevolmente il vocabolario del profumiere.
La sintesi non significa quindi necessariamente «imitazione».
Può anche essere creazione.
La chimica ha trasformato la storia del profumo
La comparsa e lo sviluppo delle molecole sintetiche hanno profondamente cambiato la profumeria moderna.
Il profumiere non era più limitato alle sole materie che poteva estrarre dalla natura.
- La sua tavolozza si è ampliata.
- Sono emerse nuove sfaccettature.
- È stato possibile immaginare nuovi accordi.
Alcune materie naturali hanno inoltre potuto essere completate, prolungate o interpretate in modo diverso.
La profumeria è così diventata un’arte nella quale natura e scienza possono dialogare.
Le grandi creazioni della profumeria utilizzano esclusivamente materie naturali?
Molto spesso, no.
Gran parte della profumeria moderna si è sviluppata grazie all’associazione di materie naturali e materie ottenute per sintesi.
Questo dialogo consente al profumiere di giocare con:
la diffusione,
la trasparenza,
la profondità,
la texture olfattiva,
la persistenza,
e naturalmente l’identità della composizione.
Sarebbe quindi riduttivo considerare che un profumo sofisticato debba necessariamente essere composto esclusivamente da materie naturali.
La sofisticazione risiede nella composizione, non in un’opposizione ideologica tra le materie.
Naturale significa automaticamente privo di allergeni?
No.
È un aspetto particolarmente importante.
Una sostanza naturale può contenere composti potenzialmente allergenici per alcune persone.
L’origine vegetale di una materia non costituisce quindi una garanzia dell’assenza di potenziale allergenico.
È proprio per questo che la normativa cosmetica si interessa alle sostanze presenti e al loro utilizzo, non soltanto alla loro origine.
Una materia non diventa automaticamente preferibile solo perché proviene da un fiore.
E sintetico significa automaticamente pericoloso?
Nemmeno.
Anche il ragionamento inverso sarebbe altrettanto scorretto.
Una materia di sintesi deve essere valutata in base alle sue caratteristiche proprie, alle condizioni in cui viene utilizzata e al quadro normativo applicabile.
Alcune molecole possono essere impiegate in condizioni definite.
Altre sono soggette a restrizioni o vietate.
La domanda pertinente quindi non è semplicemente:
« È naturale o sintetica? »
Ma piuttosto:
« Che cos’è questa materia, perché viene utilizzata e in quali condizioni? »
Da SHAYKO, preferiamo parlare di selezione
Questa distinzione è importante per il nostro approccio.
Da SHAYKO Grasse, il nostro obiettivo non è costruire un discorso che contrapponga sistematicamente natura e scienza.
Preferiamo chiederci quali materie consentano di creare l’esperienza olfattiva ricercata rispettando al contempo il capitolato definito per le nostre composizioni profumate.
Per le composizioni interessate, cerchiamo in particolare profumi senza sostanze CMR e senza allergeni delle fragranze soggetti a dichiarazione, conformemente alle specifiche stabilite con i nostri partner.
Questa scelta ci porta a considerare una materia per ciò che è realmente.
Non semplicemente per l’immagine associata alla sua origine.
Un fiore può contenere naturalmente un allergene delle fragranze?
Sì.
E questa realtà permette di capire perché la questione sia più complessa di quanto sembri.
Alcune sostanze naturalmente presenti negli oli essenziali o in altri estratti vegetali possono rientrare tra gli allergeni delle fragranze disciplinati dalla normativa cosmetica europea.
Una composizione che risponde a un capitolato particolarmente restrittivo può quindi richiedere di limitare o escludere alcune materie naturali, sebbene molto prestigiose.
È un paradosso solo in apparenza.
Rispettare la natura non significa rinunciare alla conoscenza che abbiamo acquisito su di essa.
Un vincolo può portare a reinventare un accordo
Immaginiamo che un profumiere desideri creare una particolare impressione floreale.
Una soluzione tradizionale potrebbe ricorrere a determinate materie che non corrispondono al capitolato scelto.
- Bisogna allora cercare un’altra strada.
- Scomporre l’impressione ricercata.
- Individuare ciò che gli conferisce la sua personalità.
- Poi ricostruire l’accordo a partire da un’altra tavolozza.
- È qui che la conoscenza delle materie diventa essenziale.
- Il vincolo non elimina necessariamente la creatività.
Può costringerla a diventare più precisa.
È quindi possibile ricreare un fiore senza utilizzare direttamente il fiore?
Sì.
È una delle grandi possibilità offerte dalla composizione.
Il profumiere può costruire un accordo che evochi un fiore a partire da diverse materie.
L’obiettivo non è sempre realizzarne una copia perfetta.
Può cercare di conservarne lo spirito.
- La freschezza.
- La sensualità.
- La trasparenza.
- La profondità.
Un fiore reale diventa allora un’ispirazione anziché un obbligo.
Toglie forse qualcosa alla poesia del profumo?
Pensiamo esattamente il contrario.
Conoscere la scienza di una materia non distrugge l’emozione che suscita.
Sapere come una rosa sviluppa il suo profumo non impedisce di emozionarsi respirandone il profumo.
Comprendere la volatilità di una molecola non toglie nulla all’eleganza di una composizione.
La conoscenza non sostituisce l’emozione.
Permette semplicemente di creare con maggiore controllo.
Grasse non è soltanto una storia di fiori
I campi appartengono profondamente all’immaginario di Grasse.
E a ragione.
Ma la storia della profumeria grassoise è anche una storia di trasformazione.
- Estrazione.
- Distillazione.
- Ricerca.
- Composizione.
- Innovazione.
- Trasmissione.
Laboratori e atelier si sono evoluti parallelamente alle coltivazioni.
Ridurre Grasse all’immagine romantica di campi fioriti significherebbe quindi dimenticare una parte di ciò che ha costruito la sua forza.
Il patrimonio e l’innovazione non hanno mai smesso di incontrarsi.
La tradizione non vieta la modernità
Una Maison può rispettare un’eredità senza cercare di riprodurre esattamente il passato.
- La tradizione può trasmettere un’esigenza.
- Una conoscenza della materia.
- Una cultura del gesto.
- Un rapporto con il tempo.
- La scienza contemporanea offre altri strumenti.
- Una migliore comprensione delle sostanze.
- Metodi di analisi.
- Nuove possibilità di composizione.
- Requisiti normativi più precisi.
- L’una non cancella l’altra.
- Possono progredire insieme.
Perché questa domanda è essenziale per SHAYKO?
Perché tocca direttamente il nostro modo di concepire la Haute Cosmétique de Précision.
Non desideriamo scegliere una materia soltanto perché possiede una storia affascinante.
Né scartarla soltanto perché il suo nome sembra tecnico.
- Vogliamo comprendere.
- Selezionare.
- Comporre.
- E conservare l’emozione quando la formula è terminata.
Questo approccio richiede talvolta di abbandonare opposizioni troppo semplici.
- Natura contro scienza.
- Tradizione contro innovazione.
- Sensorialità contro precisione.
Pensiamo invece che il vero lavoro inizi quando queste dimensioni possono coesistere con intelligenza.
Il profumo di domani forse non sceglierà tra le due
Probabilmente continuerà ad attingere alla natura.
Perché alcune materie possiedono una ricchezza e una storia straordinarie.
Ma continuerà inoltre a beneficiare della ricerca e della chimica.
Perché permettono di esplorare, controllare e talvolta preservare in modo diverso.
La questione forse non sarà più sapere se una creazione è naturale o sintetica.
- Ma se lo è giusto.
- Giusta nella sua intenzione.
- Giusta nella sua formulazione.
- Giusta nel suo utilizzo.
E sufficientemente padroneggiata perché tutta questa complessità scompaia infine dietro un’unica cosa:
l’emozione che proviamo quando la respiriamo.
« La natura offre al profumiere una memoria. La scienza gli apre nuove strade. L’arte inizia quando sa farle dialogare. »
SHAYKO Grasse
Quand le soin devient une signature.