Dietro una parola familiare, una realtà formulativa
« Sapone surgras ».
L’espressione compare frequentemente sulle confezioni e nei consigli dedicati alle pelli secche o che ricercano un maggiore comfort.
Il termine sembra quasi parlare da solo.
Un sapone a cui fosse stato semplicemente aggiunto più olio.
La realtà è più sfumata.
Per capire che cos’è un sapone surgras, bisogna tornare a ciò che abbiamo visto in precedenza: la saponificazione.
Le sostanze grasse reagiscono con una base alcalina formando principalmente sapone e glicerina.
Il surgras si ottiene quando l’equilibrio di questa trasformazione è studiato intenzionalmente affinché una parte dei grassi rimanga non saponificata, oppure quando alcune sostanze grasse vengono aggiunte secondo il processo produttivo.
Si tratta quindi innanzitutto di una scelta formulativa.
Tutto inizia da un equilibrio
Per produrre un sapone, la quantità di base alcalina necessaria dipende dalle sostanze grasse utilizzate e dalle loro proporzioni.
La formulazione può essere calcolata in modo da non trasformare la totalità delle sostanze grasse disponibili.
Una parte rimane quindi non saponificata.
È ciò che comunemente viene chiamato surgras.
Possono esistere anche altri approcci produttivi che consentono di introdurre ulteriori sostanze grasse.
In ogni caso, l’idea generale resta simile:
Non ricercare unicamente la funzione detergente, ma lavorare anche sulla sensazione lasciata dal sapone durante l’utilizzo.
Perché lasciare una parte di sostanze grasse?
La detersione è necessaria.
Ma detergere significa anche interagire con le sostanze grasse presenti sulla superficie della pelle.
Un prodotto detergente troppo sgrassante può lasciare alcune pelli con una sensazione di secchezza o di tensione.
La presenza di sostanze grasse non saponificate può contribuire a modulare l’esperienza d’uso del sapone e a donare una sensazione più confortevole.
È proprio per questo che il termine « surgras » è spesso associato alla delicatezza.
Ma occorre subito aggiungere una precisazione essenziale:
Surgras non significa automaticamente delicato per tutte le pelli.
La percentuale di surgras è sufficiente per giudicare un sapone?
No.
Un numero può essere utile.
Ma non racconta mai l'intera formula.
Due saponi con un livello di surgras comparabile possono essere molto diversi a seconda delle sostanze grasse utilizzate, della formulazione generale, del procedimento di fabbricazione o ancora delle altre materie presenti.
Concentrarsi esclusivamente sulla percentuale equivarrebbe a giudicare un'intera ricetta a partire da un solo ingrediente.
Il valore fornisce un'informazione.
La formula fornisce il contesto.
Più surgras significa necessariamente un sapone migliore?
Anche in questo caso, no.
La cosmetica ci mette regolarmente di fronte all'idea secondo cui «di più» sarebbe necessariamente «meglio».
Più attivi.
Maggiore concentrazione.
Più olio.
Più surgras.
Tuttavia, ogni formulazione si basa su un equilibrio.
Una proporzione maggiore di sostanze non saponificate può influenzare la durezza, la consistenza, la schiuma, la conservazione e la sensazione generale del sapone.
L'obiettivo non è quindi necessariamente cercare il valore più elevato.
È necessario trovare il livello coerente con la formula che desideriamo creare.
Non tutte le sostanze grasse apportano lo stesso contributo
Parlare del surgras come di una quantità uniforme sarebbe altrettanto riduttivo.
Gli oli e le sostanze grasse hanno composizioni diverse.
Il loro comportamento nella formulazione varia.
La scelta delle materie conta quindi quanto la loro quantità.
Un olio non viene selezionato soltanto perché il suo nome è attraente.
Deve trovare il suo posto nell'equilibrio generale del sapone.
Ritroviamo qui un principio che attraversa tutta la nostra visione della cosmetica:
anche il valore di una materia dipende dalla precisione del suo utilizzo.
Surgras e glicerina: due concetti diversi
I due termini sono talvolta associati, se non addirittura confusi.
Tuttavia, non indicano la stessa cosa.
La glicerina viene prodotta in particolare durante la reazione di saponificazione.
Il surgras corrisponde a una frazione di sostanze grasse che rimane non saponificata o a una strategia di arricchimento con sostanze grasse, a seconda del procedimento utilizzato.
Un sapone può quindi contenere naturalmente glicerina ed essere anche surgrassato.
I due elementi possono contribuire all'esperienza complessiva del prodotto, ma non devono essere confusi.
Un sapone surgras idrata la pelle?
La parola « idratante » deve essere utilizzata con precisione quando si parla di un prodotto da risciacquare.
Un sapone resta innanzitutto destinato alla detersione.
Rimane sulla pelle per un tempo relativamente breve prima di essere risciacquato.
L’interesse del surgras si comprende quindi soprattutto nel modo in cui la detersione viene modulata e nel comfort percepito, più che come equivalente di un trattamento idratante lasciato sulla pelle.
Dopo la detersione, alcune pelli possono avere ancora bisogno di un trattamento adeguato.
Questa distinzione è importante.
Un prodotto detergente e un trattamento non risciacquato non svolgono la stessa funzione.
Una pelle secca deve necessariamente usare un sapone surgras?
Non necessariamente.
La reazione della pelle dipende da numerosi parametri.
Del prodotto utilizzato.
Della frequenza dei lavaggi.
Della temperatura dell’acqua.
Della durata della doccia.
Delle zone deterse.
Della stagione.
E, naturalmente, anche caratteristiche proprie della pelle.
Un sapone surgras può rappresentare un’opzione interessante quando si cerca maggiore comfort.
Ma nessuna parola riportata su una confezione dovrebbe sostituire l’osservazione della propria pelle.
Il gesto resta essenziale
Anche un sapone formulato con cura può diventare fastidioso se il gesto detergente è eccessivo.
Acqua molto calda.
Docce prolungate.
Un sfregamento intenso.
Un utilizzo ripetuto su zone che non ne hanno necessariamente bisogno.
Tutto questo influisce sulla sensazione finale.
La qualità del sapone conta.
Anche il modo in cui lo si utilizza conta.
È un’idea semplice, ma essenziale: un trattamento non può mai essere completamente separato dal gesto che lo accompagna.
E la schiuma?
Un sapone surgras può perfettamente produrre una schiuma piacevole.
Ma il livello di surgras e la selezione degli ingredienti possono contribuire a modificare alcune caratteristiche di questa schiuma.
Ancora una volta, l’obiettivo non è necessariamente produrre la quantità più spettacolare.
Una schiuma fine, cremosa o più ariosa corrisponde a esperienze diverse.
La schiuma fa parte del piacere del sapone.
Non deve diventare l’unico criterio per valutarne la qualità.
Il surgras non trasforma il sapone in una crema
È probabilmente una delle distinzioni più importanti.
Anche se arricchito con sostanze grasse, un sapone resta un prodotto detergente da risciacquare.
Non diventa l’equivalente di un olio per il corpo, di un latte o di una crema.
Questi prodotti rispondono a funzioni diverse.
Cercare di trasformare ogni fase di una routine in un trattamento completo porta talvolta a confondere i ruoli.
Preferiamo una lettura più semplice.
Detergere bene quando è necessario.
Per poi apportare cura quando la pelle lo richiede.
Ogni gesto può così rimanere preciso.
Perché questo termine è comunque importante?
Perché racconta qualcosa del modo in cui il sapone è stato concepito.
Indica che il formulatore non si è interessato unicamente alla capacità del prodotto di detergere.
Ha inoltre lavorato sull’equilibrio della materia e sulla sensazione ricercata durante o dopo il lavaggio.
Il termine ha quindi un autentico significato tecnico.
Diventa problematico solo quando gli si attribuiscono poteri che non può riassumere da solo.
Il sapone come esercizio di equilibrio
Il sapone surgras illustra, in definitiva, qualcosa di molto più ampio della propria categoria.
Creare non significa sempre massimizzare una proprietà.
A volte è necessario accettare che una caratteristica sia leggermente meno dominante, affinché l’insieme diventi più armonioso.
Potere detergente.
Schiuma.
Durezza.
Comfort.
Sensorialità.
Durata del sapone.
Questi elementi devono coesistere.
Ed è proprio questa ricerca di equilibrio a trasformare una semplice materia detergente in un autentico oggetto di formulazione.
Comprendere invece di affidarsi a una parola
« Surgras » è quindi un’informazione interessante.
Ma merita di essere compreso, anziché semplicemente ricercato.
Un buon sapone non si riduce a questa parola.
È il risultato di materie prime selezionate, proporzioni controllate, una saponificazione condotta correttamente e un’intenzione chiaramente definita.
Il surgras diventa allora ciò che dovrebbe essere da sempre:
non una promessa assoluta, ma una delle scelte che contribuiscono a costruire l’equilibrio del sapone.
E quando si inizia a comprendere queste scelte, il sapone rivela progressivamente tutta la sofisticatezza nascosta dietro la sua forma più semplice.
« Il surgras non è una corsa alla percentuale. È la ricerca di un equilibrio tra la funzione detergente e il rispetto del comfort della pelle. »
SHAYKO Grasse
Quand le soin devient une signature.