Um perfume não se descobre num segundo

Todos conhecemos este gesto.

Aplica-se um perfume.

Aproximamos imediatamente o pulso ou a tira de perfume.

E, quase instantaneamente, decidimos:

gosto.

Não gosto.

No entanto, este primeiro instante conta apenas uma parte da composição.

Algumas matérias manifestam-se muito rapidamente.

Outras precisam de mais tempo para se tornarem percetíveis.

E algumas podem permanecer presentes durante várias horas.

Sentir um perfume é, portanto, também aceitar descobri-lo ao longo do tempo.

Porque evolui um perfume?

Uma composição perfumada reúne diferentes moléculas odoríferas que não possuem todas as mesmas características.

Algumas são particularmente voláteis.

Passam rapidamente para o ar e chegam ao nosso sistema olfativo quase imediatamente.

Outras evaporam mais lentamente.

Esta diferença contribui para a evolução daquilo que percecionamos ao longo do tempo.

O perfume não é, portanto, um objeto olfativo perfeitamente imóvel.

A partir do momento em que é exposto ao ar e aplicado numa superfície, a sua expressão evolui.

De onde vem a pirâmide olfativa?

Para tornar esta evolução mais fácil de compreender, a perfumaria utiliza habitualmente uma representação em três grandes famílias:

as notas de saída,
as notas de coração,
as notas de fundo.

Fala-se então de pirâmide olfativa.

Esta representação é muito útil.

Mas não deve ser interpretada como três compartimentos estanques.

Uma nota de saída não desaparece bruscamente para dar lugar ao coração.

E o fundo não espera necessariamente várias horas antes de se manifestar.

As diferentes facetas sobrepõem-se e dialogam.

As notas de saída

O primeiro encontro

As notas de saída correspondem às facetas que geralmente percecionamos mais rapidamente após a aplicação.

Constituem frequentemente a primeira impressão.

Podem proporcionar:

frescura,

luminosidade,

vivacidade,

uma sensação verde,

aromática,

frutada,

ou especiada.

Os citrinos ocupam, nomeadamente, um lugar importante neste território olfativo.

Bergamota.

Limão.

Tangerina.

Laranja.

Mas as possibilidades são naturalmente muito mais vastas.

Porque desaparecem as notas de saída mais rapidamente?

Porque uma parte das moléculas que participam nesta primeira impressão possui uma volatilidade relativamente elevada.

Por isso, evaporam mais rapidamente.

Esta fugacidade não é um defeito.

Isso faz parte da sua função na composição.

As notas de saída podem dar o impulso.

Dão início ao perfume.

Chamam a atenção.

Depois, permitem gradualmente que outras facetas se tornem mais presentes.

A primeira impressão pode ser enganadora?

Pode sobretudo ser incompleta.

Um perfume muito fresco durante os primeiros minutos pode tornar-se muito mais envolvente depois.

Uma abertura intensa pode conduzir a um coração extremamente delicado.

Uma composição que surpreende imediatamente pode tornar-se muito mais familiar após alguns minutos.

Por isso, avaliar definitivamente um perfume no momento da vaporização equivale, por vezes, a ler apenas a primeira frase de uma história.

As notas de coração

Onde a identidade começa a revelar-se

Quando a abertura se suaviza progressivamente, o coração da composição torna-se geralmente mais percetível.

Constitui muitas vezes uma parte importante da personalidade do perfume.

É aqui que encontramos frequentemente as grandes matérias florais.

Rosa.

Jasmim.

Flor de laranjeira.

Tuberosa.

Ylang-ylang.

Mas um coração não é, evidentemente, necessariamente floral.

Pode também desenvolver facetas especiadas, aromáticas, frutadas ou muito mais abstratas.

O coração não é o meio de uma cronologia perfeita

O vocabulário pode levar a pensar que o perfume funciona como uma peça em três atos perfeitamente separados.

Não é assim que deve ser entendido.

Algumas facetas do coração podem ser percetíveis desde os primeiros instantes.

Eram simplesmente acompanhadas - ou parcialmente ocultadas - pelas matérias mais voláteis da abertura.

Quando estas diminuem, o coração torna-se mais percetível.

O perfume não muda necessariamente de personalidade: revela progressivamente o que já estava presente.

Porque ocupam as flores um lugar tão importante?

Porque a história da perfumaria está profundamente ligada ao mundo vegetal e às matérias florais.

E, em Grasse, esta relação possui uma dimensão particular.

A rosa centifolia.

O jasmim.

A tuberosa.

A flor de laranjeira.

A mimosa.

Estas matérias contribuíram para construir um território olfativo e um saber-fazer cuja influência ultrapassa largamente os campos onde foram cultivadas.

Mas o perfumista não trabalha necessariamente uma flor de forma literal.

Pode interpretá-la.

Torná-la mais luminosa.

Mais verde.

Mais profunda.

Mais sensual.

Ou quase abstrata.

As notas de fundo

O que permanece

Após várias horas, algumas facetas iniciais atenuaram-se consideravelmente.

Outras permanecem.

São, nomeadamente, as que associamos às notas de fundo.

Podem conferir profundidade, calor, envolvência ou persistência à composição.

Neste território encontramos muitas facetas:

amadeiradas,

ambaradas,

almiscaradas,

resinosas,

baunilhadas,

balsâmicas.

Contribuem frequentemente para aquilo a que chamamos rasto ou para a marca que o perfume conserva na pele e nos têxteis.

O fundo é necessariamente pesado?

Não.

É uma confusão frequente.

Uma nota de fundo não é necessariamente escura, intensa ou opulenta.

Existem fundos muito envolventes.

Mas também construções muito mais transparentes, limpas, suaves ou aéreas.

A persistência não implica peso.

É precisamente um dos domínios em que o trabalho do perfumista se torna particularmente subtil:

fazer durar sem necessariamente se impor.

Porque permanecem alguns odores numa peça de roupa?

Os têxteis podem reter determinadas matérias odoríferas de forma diferente da pele.

Assim, pode acontecer reencontrarmos um perfume num cachecol ou numa peça de roupa muito tempo depois de o termos usado.

Mas este odor não é necessariamente idêntico ao observado na pele.

O suporte influencia a evaporação e a perceção da composição.

É também por isso que descobrir um perfume apenas numa tira de papel nem sempre transmite exatamente a mesma experiência que usá-lo.

E a pele, no meio disto tudo?

A pele não é um suporte perfeitamente neutro.

A sua temperatura, o ambiente, os produtos que lhe foram aplicados e muitos outros parâmetros podem influenciar a forma como percecionamos um perfume.

Ainda assim, é preciso desconfiar das fórmulas simplistas segundo as quais cada pele «transformaria totalmente» um perfume.

A composição mantém-se igual.

Mas a sua expressão e a nossa perceção podem variar.

É precisamente por essa razão que muitas vezes vale a pena usar um perfume antes de o escolher verdadeiramente.

A pirâmide olfativa conta toda a fórmula?

Não.

E isso é importante.

Quando uma marca indica:

bergamota,

rosa,

jasmim,

madeira,

almíscar,

isso não significa necessariamente que a fórmula contenha apenas cinco matérias-primas.

A pirâmide olfativa é, antes de mais, uma linguagem que permite contar as principais facetas de uma criação.

A fórmula real pode ser muito mais complexa.

Pode conter numerosas matérias-primas que contribuem para o equilíbrio sem serem individualmente percetíveis ou mencionadas na descrição.

A pirâmide conta a história do perfume.

Não constitui a sua receita.

Um perfume complexo tem de conter imensas matérias-primas?

Não necessariamente.

A complexidade percecionada não depende unicamente do número de componentes.

Uma composição relativamente depurada pode produzir uma impressão extremamente sofisticada.

Inversamente, multiplicar as matérias-primas não garante elegância nem profundidade.

Voltamos a encontrar, mais uma vez, um princípio fundamental:

a sofisticação não é uma questão de acumulação.

Elle dépend de la manière dont les éléments ont été choisis et accordés.

Et lorsque la palette est volontairement exigeante ?

Na SHAYKO Grasse, a nossa abordagem às composições perfumadas destinadas aos nossos cuidados baseia-se igualmente num caderno de encargos preciso, incluindo nomeadamente a procura de perfumes sem substâncias CMR e sem alergénios de fragrância declar

Isto significa que a construção da pirâmide olfativa deve ter em conta este enquadramento desde a origem.

Topo.

Coração.

Fundo.

O objetivo permanece, contudo, o mesmo:

preservar uma verdadeira arquitetura olfativa e uma experiência sensorial capaz de acompanhar o cuidado.

A restrição não deve tornar-se aquilo que sentimos. A criação, essa, deve permanecer percetível.

Porque é que esta exigência é particularmente interessante na perfumaria?

Porque uma composição assenta em equilíbrios.

Quando uma matéria-prima não corresponde ao caderno de encargos definido, nem sempre basta eliminá-la.

A sua ausência pode modificar um acorde.

Uma transição.

Uma faceta.

A persistência.

O perfumista deve então reencontrar de outra forma a intenção pretendida.

Por vezes, isso exige reconstruir parte da arquitetura.

A precisão regulamentar e a criatividade não são, portanto, necessariamente dois mundos opostos.

Podem tornar-se duas dimensões do mesmo trabalho.

Sentir um perfume de outra forma

Compreender a pirâmide olfativa muda progressivamente a nossa forma de sentir.

Em vez de procurar imediatamente:

«Gosto?»

podemos observar.

O que acontece nos primeiros segundos?

O que desaparece?

O que surge?

O que resta ao fim de uma hora?

E algumas horas mais tarde?

Esta atenção transforma o perfume numa experiência.

Já não procuramos apenas um aroma agradável.

Descobrimos uma composição em movimento.

Dar tempo ao perfume

Há algo de quase paradoxal na perfumaria.

O primeiro encontro requer apenas alguns segundos.

Mas compreender verdadeiramente uma composição pode exigir várias horas.

O perfume tem, portanto, a sua própria medida do tempo.

Abre-se.

Evolui.

Aproxima-se da pele.

Depois, por vezes, torna-se um rasto quase impercetível.

Talvez seja aí que reside parte da sua elegância.

Não revela necessariamente tudo de imediato.

Deixa algo por descobrir.

E num mundo em que tudo procura captar a nossa atenção desde o primeiro segundo, esta lentidão assume um valor particular.

« Um perfume não conta a sua história numa única respiração. Abre-se, revela-se e depois permanece, deixando ao tempo o cuidado de revelar as suas nuances. »

SHAYKO Grasse
Quand le soin devient une signature.